Was bieten wir an?

Farbe, Konsistenz und nicht zuletzt der Geschmack des Honigs hängen davon ab, was die Bienen für seine Produktion gesammelt haben.

  • Heller Honig
  • Dunkler Honig

Reiner Blütenhonig ist meist heller, schnell kristallisierender Honig mit eher fruchtigem Geschmack. Er hat mehr Süßkraft als die gleiche Menge Zucker.

Honig aus Honigtau ist dunkler und kristallisiert langsamer als Blütenhonig. Er hat einen eher herben Geschmack und ist weniger süß.

Neben diesen beiden Grenzfällen gibt es auch Honig, der sowohl aus Nektar als auch Honigtau entstanden ist.

 

Honig kaufen

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Melden Sie sich entweder via Telefon unter 06136 9521400 oder senden Sie eine E-Mail an info@honig-beer.de.